Manioc mayas

[Marie*]

Le manioc figurait au menu des Mayas

Des archéologues ont découvert en Amérique centrale les vestiges d’un champ de manioc, première preuve formelle de la culture et de la consommation de cette racine par les Mayas.

Dans les ruines d’un ancien village maya du Salvador, des archéologues américains ont découvert un ancien champ de manioc dont l’organisation a été remarquablement bien conservée sous trois mètres de cendres volcaniques.
Même si les spécialistes supposaient que, pour nourrir une population aussi importante, les Mayas connaissaient et consommaient la racine de manioc, aliment de base de nombreuses populations aujourd’hui en Amérique, ils n’en avaient jamais trouvé la preuve.

En juin dernier, l’équipe de Payson Sheets (University of Colorado at Boulder, USA) a combiné radars et forage pour sonder le sol du site de Joya de Cerén.
Les archéologues ont ainsi mis en évidence les restes d’une plantation, avec les rangs et les trous où étaient plantés les tiges. Les cendres ayant rempli les espaces laissés par les plants en décomposition, les chercheurs ont pu réaliser des moulages et découvrir qu’il s’agissait de plants de manioc, inhumés de telle sorte que des feuilles puissent pousser à l’air libre et que plusieurs racines se développent sous terre.
Ce champ de manioc vieux de 1.400 ans venait d’être replanté lorsque le volcan est entré en éruption, selon Payson Sheets et ses collègues

Joya de Cerén est considéré comme le Pompéi de l’Amérique latine : vers 600, l’éruption du volcan Lomo Caldera l’a recouvert d’une épaisse couche de cendres. Sous cette gangue, le village a été protégé et, depuis sa découverte en 1978, une douzaine de bâtiments a été mise au jour, ainsi que des réserves de grains, des tissus ou des toits de paille. En revanche, aucun reste humain n’a été découvert. Un tremblement de terre qui a précédé l’éruption aurait donné l’alerte et laissé le temps aux villageois de fuir, abandonnant tout derrière eux.


(Sciences et Avenir)
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[siobhan]

Des tissus ? Excellent, voudrais bien voir ça, moi !
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